Pochutnej si

Zdravé a chutné recepty pro děti od našich odborníků.

Ovesné lívance "packman"

Ingredience

Lívance:

  • Vejce 1 ks
  • Mouka pšeničná 100 g
  • Ovesné vločky 60 g
  • Kypřící prášek do pečiva (bez fosfátů) 3 g
  • Jogurt bílý polotučný 400 g 
  • Olej řepkový 12 ml
  • Tvaroh polotučný 150 g
  • Borůvky 50 g
  • Pomerančová šťáva

Na ozdobu: 

  • Borůvky, jahody nebo jiné ovoce dle sezóny

Postup

Těsto na lívance připravíme smícháním jemných (nebo rozmixovaných) ovesných vloček s moukou a trochou prášku do pečiva. K této suché směsi přidáme vajíčko a bílý jogurt a vymícháme hustší těsto. Dle potřeby zředíme jogurtem nebo zahustíme moukou. Lívance pečeme pozvolna na pánvi na trošce řepkového oleje.

Na ozdobení si připravíme dva druhy tvarohu, cca dvě třetiny tvarohu ochutíme trochou šťávy z čerstvého pomeranče, zbytek tvarohu rozmixujeme s borůvkami (lze nahradit i jahodami nebo jiným ovocem). Hotové lívance potřeme tvarohem, přidáme oči z borůvek a dle vlastní fantazie dozdobíme talíř ovocem. Menším dětem borůvky rozmáčkneme nebo rozpůlíme.

Nutriční hodnoty na 1 porci:

830 kJ, 23 g sacharidů, 10 g bílkovin, 7 g tuků, 2 g vlákniny, 5 g cukrů, 2,5 g nasycených mastných kyselin

Pozn.: Velikost porce a konzistenci upravte úměrně věku a individuálním potřebám dítěte. Zařadit můžete od 1 roku.